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Pulpo Mini de la India (Indian Baby Octopus)



El Pulpo mini o baby, cultivado en la India, es en realidad el adulto de una especie llamada Octopus aegina y se le llama así por ser más pequeños que otros pulpos, ya que pueden ser más chicos que la palma de la mano. Es muy nutritivo por su alto contenido en minerales y vitaminas y por ser muy bajo en colesterol. Por su gran versatilidad puedes usarlo en infinidad de platillos, pero nosotros te recomendamos que los cocines a la parrilla, al ajillo o bien a la gallega.
Por ser una rica fuente de vitamina B3, vitamina B12, potasio, selenio, hierro, calcio, fibra, magnesio, vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina K y fósforo el pulpo viene a complementar la alimentación con beneficios para la salud humana. También es alto en proteínas y su aporte calórico es bajo: 139 calorías por cada 85 gramos.
 
Asimismo, la carne del pulpo puede ayudar a la piel, cabello y uñas pero también es eficaz en la prevención del asma, arteriosclerosis, bronquitis, arritmia cardiaca, insuficiencia pancreática, raquitismo entre otras enfermedades crónicas.
 
El pulpo contiene altos niveles de taurina (un aminoácido sulfuroso) que ayuda a reducir el colesterol de los vasos sanguíneos, por tanto, previene la formación de coágulos de sangre en el cuerpo.Por contener zinc, ayuda al organismo a luchar contra los metales nocivos y los minerales que se encuentran en ciertas comidas.
 
Hierro, calcio, fibra, potasio, magnesio, vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina K y fósforo son parte sus bondades, además es alto en yodo, que es beneficioso para el metabolismo, regulando el nivel de energía, el colesterol y el correcto funcionamiento de las células.
 
Asado, en carpaccio, mezclado con mariscos, en su tinta o a las brasas, el pulpo siempre caerá bien para una tarde en familia o como alimento cotidiano para una semana de actividades laborales.
Empaques de 1 kilo. (Aproximadamente 8 unidades)
Producto congelado.
Producto de acuicultura.
País de origen: India.


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